3 、出美静置30分钟 。味肉白酒 ，荤腐下白酒和甜糯米酒 ，竹红五花肉焖煮到八分熟 ，烧肉
5 、用最我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，直到表面微焦 、
2 、肥肉出油 。腐竹提前泡发好，
4 、五花肉切块 ，
主料 ：泡发的腐竹 ，下腐竹，直至汤汁十分浓稠即可 ，汤汁开始变浓稠 ，五花肉。拌匀 ，也可不放。炒匀，下五花肉爆 。甜糯米酒 ，大概30分钟左右 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，老抽 ，炒锅放少许油 ，焖15秒钟左右 ，再焖个20-30分钟，
做法 ：
1 、750-1000克五花肉 ，下了酒后 ，不时地翻动 ，继续小火焖煮 。
7 、下老抽炒匀 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。切成段。
调料 ：盐 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，将多余的油倒出 ，
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