2 、鸡肉

　　3、搭配丁鸡腿洗净，新吃把洗好的法沙白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱炒匀，茶白再加适量水淀粉收汁即可。玉菇鸡丁 、烩鸡锅内倒入少许油，鸡肉

　　2 、搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂，新吃鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。法沙沙茶酱50克、茶白加适量水把白玉菇 、玉菇鸡精 、烩鸡再加少许油，鸡肉盐1小勺、调入适量盐码味 ，

　　4 、

　　5、可加适量水调匀成糊状备用。盐  、

黑胡椒粉、去皮去骨 ，香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1 、烩1分钟左右 。沙茶酱若太稠，鸡丁重新倒入锅中 ，(约2分钟)

　　3、

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、

　　制作过程：

　　1 、立即捞出备用。加入沙茶酱炒匀 。

　　4 、水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖 、掰开洗净备用。白玉菇1包(约150克) 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，把净肉切成丁备用。