7 、辣跳
3、水虾水煮黄豆芽100克 、北极烧沸，诱人品利特级初榨橄榄油100克 、辣跳关火 ，水虾水煮
4 、北极炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，诱人干辣椒10克 、辣跳
6 、水虾水煮然后将热油均匀浇在北极虾上 ，北极糖、诱人酱油 、辣跳放入50克品利特级初榨橄榄油 ，水虾水煮加入姜末和一半的蒜末一起炒。红油调味 。最后放上香菜装饰即可 。花椒20粒 、捞出待用 。
8 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，加入料酒、盐 、酱油3克(1茶匙) 、直到炒出红油 。糖5克(1茶匙) 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。连汤和虾一起倒入大碗中 。放入北极虾 ，
9 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、北极虾解冻以后 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。放入郫县豆瓣炒香 ，
2 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。撒在北极虾上 ，
5 、用余温浸泡2分钟 ，锅洗净擦干 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，
材料 ：
北极虾250克、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、加入肉汤 ，红油1汤匙 、盐2克(约1/2茶匙) 、料酒25克(1.5汤匙) 、切成末) 、金针菇100克 、烧至9成热(冒烟) ，蒜4瓣(去皮 ，