3 、自酿装进干净 、葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿放到阴凉处 ，葡萄添加一半糖 ，自酿搅拌均匀；
6 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄捞出 ，自酿20天左右 ，葡萄密封 ，自酿
葡萄彻底晾干水分；4 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、葡萄沥干水分 ，自酿无水无油的玻璃瓶子里 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、冲洗 ，看瓶内没有气泡产生 ，全部留用；
5 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。让葡萄皮 、
原料：新鲜的葡萄 、室温下保存；
7 、葡萄逐个带蒂剪下 ，