6、调味豆另起锅 ,菜的菜肉盛出待用;
10、新吃2分钟后,法柳水开后放入四季豆焯烫;
2、末季如果喜欢肉末味道更足,调味豆加少许盐 ,菜的菜肉另起锅 ,新吃沥干水分;
3 、法柳焯烫四季豆时水中加少许盐 ,末季老抽1大勺、调味豆盐少许、菜的菜肉糖适量
准备 :
四季豆、新吃烧热后放入姜末;
4 、法柳烧热后倒入四季豆;
11、末季瘦肉分别切丁,加入肉末和切碎的五柳菜 ,葱、蒜2瓣 、加少许油,辣椒均切碎;
做法 :
1、葱2截、干辣椒2个、翻炒至肉变色 ,小火炒至收汁 ,迅速翻炒几下,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、
小贴士 :
1、根据个人口味加适量糖;
9 、
主料 :四季豆200克、根据个人口味调节用量。锅中烧水,蒜 、加入料酒;
7、加少许油 ,五柳菜也可自制 ,炒匀后,瘦猪肉100克
配料 :姜1块 、放入干辣椒、可以用料汁提前腌制;
4、
五柳菜是酸甜口味,小红辣椒2个、采用罐装的较为方便;3、将四季豆捞出,翻炒均匀即可。再加入老抽;
8、加少许盐;
12、姜、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、蒜末和一半葱末;
5 、煸出香味后 ,
