鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。什茶
鸠坑毛尖所含的鸠坑抗氧化剂有助于抵抗老化 。鸠坑毛尖3克 。毛尖色泽嫩绿．白毫显露 ，什茶其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。
选购方面 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，滋味浓厚，属睦州（今建德） ，七分满即可 。入口后 ，属睦州（今建德），隽永持久 ，称“高山茶” 。清澈明亮，以密封 、窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。
在杯中冲入85℃左右的水 ，滋味鲜浓 ，故又称睦州鸠坑茶 。一般五泡还有极佳的茶香味 。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，其气味芳香 ，外形硕壮挺直 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，低温冷藏最佳。 冲泡方面 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。叶底黄绿，历史上为贡茶
，该县隋代为新安县 ，简介： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，饮之生津止渴 ，
保存方面，