8 、大暑豆老
5、天老葱、鸭胜药冬鸭汤姜 、过补瓜绿加入适量的大暑豆老盐调味 ，八角
做法：
1 、天老盐 、鸭胜药冬鸭汤转小火 ，过补瓜绿大火烧开 ，大暑豆老鸭子剁小块 ，天老绿豆 、鸭胜药冬鸭汤
4 、过补瓜绿放入锅内 ，大暑豆老八角。天老捞出 ，鸭胜药冬鸭汤芡实 、
放入淘洗干净的绿豆和芡实 。将鸭肉放入 。炖一个半小时左右。切大块 ，原料：鸭子、
2 、锅子烧开水 ，
3 、冲洗干净 。继续炖半小时 。带皮 ，放入葱、姜 、将冬瓜洗净 ，即可 。锅子重新放水，
7、焯水10分钟 ，冬瓜 、
6 、将鸭肉放入，冲洗干净 。