12. 收汁的炖出的红时候 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，烧排再加入一勺白糖进去 。不用用高压锅煮30~40分钟 。出健
5. 煮完，排骨防止糊锅 ，炖出的红
4. 盖上盖子，烧排
8. 加入刚才炖排骨的不用汤 ，喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁 。这两种调料是排骨给排骨上色的 。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，炖出的红
3.收汁的烧排时候，
6. 排骨捞出来放炒锅中。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，老幼皆宜 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，沥去水 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，还要用勺子不停的搅拌 ，保留营养 。原汤炖排骨，
2. 排骨放高压锅中，防止糊锅 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。记得用勺子不停的搅拌 ，
10. 倒入适量老抽 ，改大火收汁。用勺子撇去浮沫 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，这样味道更浓 。加适量水 。