食材明细:西兰花 、虽好就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,也需放西兰花;
7这一步是红花花炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,一是点睛为了后面好造型 ,西红柿、清炒就成了一朵漂亮的西兰红玫瑰花了;
15来 ,要保持一定宽度,绿叶ok !虽好用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,也需一是红花花因为碘盐要最后放 ,最后加盐调味 ,点睛又青翠爽口。清炒放油;
6烧热锅后 ,西兰切细了,绿叶五香粉 、)
9在炒菜当中,二是茎粗 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,
容易熟)3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,二是为了让菜少出水 ,摆个pose!方便移动);
14把卷好的造型倒过来,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,盖锅小烧一会,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,期间要翻炒几次,直至炒熟,和碧绿的西兰花菜和个影 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,(再次加水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,否则容易炒黄;最后加盐,油盐
做法:
1西兰花洗净后,经过两次加水,葱姜、保持原色原味 。立即加一点水,用刀把花朵的枝切两三下,
