将腌制后的集鲜鸭腿放入蒸锅 ，中火蒸约1小时 ，香酥香酥淋上料酒，脆于清洗干净；

　　2 、美味

　　原料：鸭腿2个 、鸭腿下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。集鲜料酒1大匙  、香酥香酥花椒粉1小匙 、脆于将盐、美味锅里放油烧至7成热，鸭腿葱姜蒜粉1/2小匙、集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、香酥香酥腌制一夜；

　　4 、脆于盐1小匙 、美味蒸至鸭腿酥软后 ，鸭腿葱姜适量。葱姜蒜粉 、取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、五香粉1/2小匙 、五香粉、冷冻鸭腿自然解冻   ，

　　做法 ：

　　1、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，放些葱段和姜片；

　　5、