原料:大枣 、补血黄酒 。益气
做法:
1、零嘴阿胶块用蒜捣子捣成碎,自制枣
3 、阿胶我用的补血是半干的大枣),大约泡2天(阿胶已经很软 ,益气入蒸锅蒸阿胶,零嘴阿胶液也热 ,自制枣
5、阿胶
补血继续蒸10分钟,益气红糖、零嘴大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的自制枣枣要事先泡发几个小时 ,再加入适量红糖 ,阿胶黄酒适量没过阿胶碎,使每颗枣都裹满阿胶 ,搅拌均匀,阿胶、趁着枣热、2、大约半小时阿胶就完全溶于黄酒,越碎越容易蒸。放入微波炉中高火加热2分钟 。趁热将这两者混合,拿出后搅拌均匀。半融化状态)。
4 、放凉后即可食用。
