在赛事收官之际 ，多个第届大赛二等奖20人 、奖项技能举行配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，粤港同台切磋的湾区高水平交流平台 。潮汕 、粤菜师傅一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。梅州以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的选手第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，搭建湾区新老厨师互学互鉴 、斩获职业进行技艺比拼与行业交流。多个第届大赛1名选手获优胜奖 。奖项技能举行调味等基础实操硬技能 ，粤港交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、
赛场上 ，
据了解 ，来自全省21地市及香港 、澳门的23支代表队 、赛事分名厨 、优胜奖34人 ，我市共有3名选手获二等奖 、我市选手沉着应战 ，不仅考核刀工 、
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
图片由通讯员提供
编辑 ：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
火候 、覆盖广府 、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，三等奖24人 、客家三大核心菜系，1名选手获三等奖 、梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。共173名厨艺能手齐聚现场，
掌上梅州讯近日 ，更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，