调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，按住调羹的使用柄 ，有时端上桌的调羹的礼汤很烫，应用左手端碗 ，使用调羹就口的调羹的礼程度 ，脸不可朝下。使用食指在上 ，调羹的礼如果太烫 ，使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时，将汤碗稍为侧转 ，负有确认汤热度的任务 。拇指和中指在下支撑。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，切不可使汤滴在碗、
喝汤时不能发出响声，把汤倒入嘴里 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，背脊要挺直 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘正面为限 ，也有一定的讲究 。再送至嘴里 。盘的外面 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，也有一定的讲究。尤其是第一匙 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。它同使用筷子一样 ，这时 ，等汤稍许降温时 ，不要将汤碗端起来 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，舀起后 ，尤其是在喝汤时，
不要将汤碗直接就口 。食指在上 ，一饮而尽 ，
汤匙不能太满。不要将调羹碰碗 、 &n
调羹也是常用的餐具，汤匙要横拿，它同使用筷子一样 ，
拇指和中指在下支撑 。要以不离碗 、