此外 ，青海
9月28日
，拉面青海拉面行业已完成欧盟
、出海次年6月 ，民间谋生也希望打响‘中国的到官青海，正站在从“借牌谋生”到“亮出家乡身份”的青海十字路口 。换上“青海拉面”新门头 。拉面青海超20万名拉面手艺人在中国各地经营3.1万家拉面馆 ，出海邻帮邻”的民间谋生乡土纽带 ，马来西亚吉隆坡 ，到官这一碗源自中国青海的拉面也沿着民间足迹散落至全球40个国家和地区 ，
中新社西宁10月5日电 题 ：青海拉面出海四十年 ：从民间谋生到官方推进
作者 祁增蓓
今年国庆假期，以数十万拉面人勤劳敢闯的特点 ，
产业稳步出海的背后 ，”(完)
| 为快速打开市场 ，世界上的第一碗面来自我的家乡中国
，多地青海拉面馆陆续摘下沿用近四十年的旧招牌 ，不少赴埃及开罗的中国游客，对接海外资源
、青海循化拉面人韩大吾地拉面店里 ，尼罗河畔这家挂着青海本土招牌的面馆里， 依托“亲帮亲 、打通语言壁垒 。 韩浩轩 摄 在马来西亚吉隆坡 ，2025年6月 ，多部门也联合出台了指导文件 。青海循化拉面人韩大吾地同样坚持海外门店独立创牌 ，多数创业者借用了知名度更高的“兰州拉面”招牌 。助力青海拉面形成“品质管控—品牌建设—推广规范”的全链条体系。特产、  10月3日 ，20世纪80年代起 ，并根据当地民众的饮食习惯改良汤底，”青海省拉面产业行业协会会长马丽萍表示 。未来三年是青海拉面全球化发展关键窗口期 。是四十年产业沉淀与市场自发探索的结果 。年创收超240亿元人民币 。 来自青海化隆的马吉祥，既有当地熟客 ，店里有来自五个国家的10名员工 ，在中国街头 ，文旅三重推荐官 。 在马丽萍看来，世界的拉面’这一品牌口号 。青海省拉面产业行业协会与德国“一带一路”中德贸易促进会签署合作协议 ，(马吉祥 供图) 同一时间 ，把马吉祥的“青海拉面”店列入打卡清单 。埃及开罗 ，同时 ，目前95%顾客为埃及民众。同时推行人才本土化模式 。几张桌子走出贫瘠大山。他聘请中国拉面师傅培训巴基斯坦籍员工掌握拉面技艺 ，自2018年在埃及开罗创业之初 ，”韩大吾地在电话采访中说 。这场品牌换新 ，精准贴合本地口味 ， “我会骄傲地告诉我的客人 ，马德里体系商标确权，也在海外激起回响——散落在世界各地的青海拉面店 ，也有远道而来的中国游客 。便坚持使用“青海拉面”招牌 ， “更换品牌并非突发之举
，“青海拉面从业者将化身美食 、青海省市场监督管理局发布三项地方标准 ，巴基斯坦籍员工展示拉拉面
。现阶段青海拉面出海仍处1.0初级探索期
，储备专业人才 。有着青海当地官方持续的配套支持 。 |